抹茶一直廣受喜愛，近年更因其功效強大而當選為超級食物。原來抹茶有助減重抗氧化之外，最近有刊於科學期刊《Aging》的研究更顯示，抹茶可用於治療癌症，壓抑癌細胞獲得能量，令細胞「休眠」然後死去。
位於英國大曼徹斯特的University of Salford 研究團隊早前已曾發現，伯爵茶中的成分「佛手柑」可殺死癌症幹細胞，這次發現抹茶也可用作對抗癌症，形容是重大成果。研究人員表示，這項研究結果相當驚人，抹茶是天然產品，若作為膳食補充劑，具有很大的治療潛力。
研究針對乳癌幹細胞的作用進行，結果發現抹茶萃取物能抑制乳癌幹細胞內的線粒體（mitochondria）進行新陳代謝，最終讓細胞變得不活躍，進而死亡；此外，抹茶萃取物也能削弱癌細胞當中的核糖體（ribosome）組成物，降低細胞製造蛋白質的能力。主導研究的Michael Lisanti教授總結：「抺茶讓癌細胞不再製造能量，讓癌細胞變得不活躍，然後死亡。」
不過，英國癌症研究組織專家Martin Ledwick提醒，研究顯示抺茶提取物能對抗癌細胞，但與日常飲用的抺茶不同，目前未有證據顯示飲抹茶可治癌，功效需臨床測試查證。
據香港癌症資料統計中心2017年公佈的數據顯示，乳癌由1993年起成為香港女性頭號癌症。在1993至2015年間，本港女性確診乳癌的個案增加三倍，由每年的1,152宗增至每年3,900宗，平均每天有10名女士確診。
Source: Aging
Text by Medical Inspire
