【食得有營】山竹的8個健康益處——內含氧雜蒽酮具抗氧、抗癌、抗炎功效。

健康生活

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相信大家都不會對山竹這款水果感到陌生,但山竹究竟有何健康益處呢?愛吃山竹的大家,不妨留意一下以下八個健康益處。

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山竹(學名:Garcinia mangostana)是一種熱帶水果,味道略帶酸甜,山竹的果皮在成熟時會出現深紫色,而內裡多汁的果肉呈現明亮的白色。最初起源自東南亞,但時至今日世界各地的熱帶地方都可找到山竹。山竹可以提供許多健康益處,富含各種營養素、纖維和抗氧化劑。

 

一、營養價值高

山竹果提供各種必需的維他命、礦物質和纖維,包括維他命C、維他命B9、B1、B2、錳、銅、鎂;這些營養素對於維持身體的許多功能非常重要,包括產生DNA、肌肉收縮、傷口癒合、免疫和神經信號傳導。而一罐196克的脫水山竹有143卡路里、35克碳水化合物、3.5克纖維、1克脂肪及1克蛋白質。

二、具抗氧化功能

山竹含有具抗氧化功能的營養素,如維生素C和葉酸,以及抗氧化劑化合物——氧雜蒽酮(xanthone)。據悉,抗氧化劑有效中和潛在的有害分子自由基,具抗氧化、抗老的作用。

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三、抗炎作用

山竹中的植物化合物和纖維或具有抗炎作用。山竹中的氧雜蒽酮具有抗炎作用,可降低患心臟病和糖尿病等疾病的風險。山竹果富含纖維,曾有一些動物研究表明,高纖維飲食可能有助於減少身體的炎症反應。

四、或有抗癌作用

山竹中的氧雜蒽酮具有抗氧化和抗炎作用,或有助於對抗癌細胞的生長和擴散。曾有研究表明,氧雜蒽酮可抑制癌細胞生長,包括乳腺癌,胃癌和肺癌等。

五、或有助減肥

不少人指,山竹最大的功效就是有助於減肥。曾有動物研究發現,接受山竹補充劑及高脂餐單的老鼠,其體重明顯低於對照組的老鼠;亦有其他研究指,每天兩次補充90,180或270毫升山竹果汁的人,其體重指數(BMI)會低於對照組。但關於山竹對肥胖影響的研究有限,惟專家推測,水果的抗炎功效在促進脂肪代謝和預防體重增加中發揮到作用。

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六、有助控制血糖

山竹中的氧雜蒽酮可幫助維持健康的血糖水平。曾有針對肥胖女性的研究發現,每天接受400毫克山竹補充劑的人,其胰島素抵抗顯著降低了。另外,山竹中的纖維可以幫助穩定血糖和改善糖尿病控制。

七、促進免疫系統

山竹中的纖維和維他命C ,加強免疫系統。纖維可以促進腸道細菌健康,維他命C也是各種免疫細胞功能所必需的,具有抗氧化特性。免疫系統需要許多不同的營養素,才能最佳地發揮作用。

八、保持健康肌膚

日曬引起皮膚損傷非常常見,也是皮膚癌和衰老跡象的主要原因。曾有研究發現,每天接受100毫克山竹提取物的人,其皮膚彈性會顯著增加,而且導致皮膚老化的化合物數量也減少了。

 

Source:Healthline

Text by Medical Inspire

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