【營養豐富】哈密瓜含豐富維他命A,抗氧化又護眼有4大益處。

均衡飲食

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瓜類蔬果多樣,當中爽甜多汁的哈密瓜不乏愛好者,原來它不單止味道可口,更薀含多種營養,對身體各個部位大有益處。

一)有效抗氧化

哈密瓜含有豐富的維他命A及維他命C,兩者都是有效的抗氧化劑。抗氧化劑有助於中和破壞體內細胞,及有機會加劇慢性炎症的自由基,以起保護作用減低人患病機會,維持身體健康,甚至被視為有助預防關節炎、心臟病及癌症等疾病。

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二)維持心臟健康

據哈佛公共衛生學院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)的研究所指,增加飲食中蔬果份量有益於心臟健康。哈密瓜與大部分蔬果一樣含有不少食用纖維,而著名醫學機構梅奧診所醫學中心(Mayo Clinic)建議成人每日應攝取2138克的食用纖維,因為不但能增加飽腹感,同時有助於降低血壓,甚至減低罹患心臟病、糖尿病及中風的風險。

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三)維持眼部健康

同樣的研究亦指,增加飲食中蔬果份量有益於眼部健康,甚至有助於預防白內障和黃斑病變(macular degeneration )這2種常見於老年人的視力問題。尤其是哈密瓜擁有豐富的維他命A,維他命A是保護眼部健康的必須品,因為它是製造視紫的成份之一,以讓人在黑暗弱光的環境中維持視力,若攝取不足就可致夜盲、乾眼症,甚至失明。

四)幫助消化

據梅奧診所醫學中心所指,哈密瓜所含的食用纖維及水份,能幫助腸道蠕動,對於預防便秘有一定功效。

Source by Live ScienceHealthline

Text by Medical Inspire

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