燕麥修身丨擺脫Baby Fat!鄧紫棋分享「燕麥減磅食譜」附5大燕麥功效+3大飲食禁忌

燕麥修身丨擺脫Baby Fat!鄧紫棋分享「燕麥減磅餐單」附5大燕麥功效+3大飲食禁忌

健康生活

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燕麥修身丨鄧紫棋(G.E.M.)近年窈窕的身型加上迷人的腹肌,令不少女生都為之羨慕,但原來她亦曾被網民攻擊「微胖」、「大象腳」等戲言。為此,她決心減肥,除了運動外,更靠「燕麥修身法」管理體重、水腫,一年瘦足近16磅,並且沒有反彈復胖。即睇燕麥功效及G.E.M.的修身餐單啦!

撰文:Ray@Medical Inspire │ 圖片來源:shutterstock、鄧紫棋@微博│ 資料來源:台灣食品營養成分資料庫

燕麥修身丨擺脫Baby Fat!鄧紫棋分享「燕麥減磅餐單」附5大燕麥功效+3大飲食禁忌

G.E.M. 近年經常在社交平台上分享自己護膚、修身健美的秘訣,早年更曬出瘦身有成的照片,指自己體重已減到44公斤左右。綜合近年來G.E.M. 的分享,她除了會保持規律作息、早睡早起、每天運動,更表示飲食對瘦身亦非常重要;要保持均衡飲食的4大元素,包括蛋白質、複合碳水化合物、健康的脂肪、膳食纖維等,當中燕麥更是她早餐的必備之選!

燕麥修身

鄧紫棋_獨門健康瘦身餐單:

早餐:咖啡豆奶、雞蛋燕麥粥、香蕉

午餐:雞肉、洋蔥、菠菜、番茄、南瓜、木耳/ 雞蛋、洋蔥、蘆筍、水煮燕麥

晚餐:椰菜、番茄蛋花湯

燕麥修身

有台灣營養師表示,長期維持健康的飲食習慣,能有效預防水腫,更能維持身體正常代謝,是可視為能否瘦身成功的致勝關鍵!她同時指出,鄧紫棋以減少鹽分攝取、多喝水,把蔬菜當主食、澱粉和肉類變配菜等習慣,是健康的飲食。而另一營養師解釋,燕麥屬於全榖物,膳食纖維與礦物質相當豐富;燕麥的膳食纖維約是糙米的3倍、白米的12至15倍,因此適量利用燕麥來代替白飯,也是有助瘦身減重的方法之一。

燕麥修身

燕麥功效

  1. 飽足感高
  2. 幫助穩定血糖
  3. 有助腸道健康
  4. 降膽固醇
  5. 抗氧化

燕麥修身

燕麥片營養成分
熱量(kcal) 393
水分(g) 10.1
蛋白質(g 12.3
總碳水化合物(g 64.1
膳食纖維(g) 4.7
維生素B1(mg) 0.24
維生素E(mg) 0.84
鎂(mg) 116

燕麥飲食禁忌

1.要選未加工/低加工燕麥

現時市面上的燕麥片種類,大致可分為即食燕麥片、快熟燕麥片、原片燕麥片和即沖燕麥飲品4種。其中即食、快熟及原片燕麥片的營養成分相類似,但由於原片燕麥片沒有經過加工處理,能保留較完整的膳食纖維,是4種燕麥片中膳食纖維含量最高的。

燕麥修身

2.燕麥醣質含量高

燕麥雖然膳食纖維含量高,但換算等量白飯和燕麥的醣質含量(皆為100公克)卻會發現,燕麥片的糖質含量為59.4公克,甚至比白飯的40.4公克來得高。因此,即使燕麥含有豐富的膳食纖維,可畢竟還是澱粉,建議每天選擇1至2餐替換成燕麥片就足夠。

燕麥修身

3.腎功能差、麩質過敏不宜食用

燕麥的磷含量較高,慢性腎衰竭病人代謝功能較差,食用燕麥可能會引致電解質不平衡,或對心血管系統造成危害。另外,燕麥含大量非水溶性膳食纖維,會容易引起麩質過敏人士腹瀉、肚脹及便秘等不適。

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