紙飲管丨比利時研究:9成紙飲管驗出有毒化學物質、無法在人體排出、或可致癌!

健康生活

9,728

紙飲管丨為響應環保,近年來不少食肆都轉用紙吸管來替代膠飲管。 比利時最新研究發現紙飲管不單不環保,長遠來說更會對身體有害!

撰文:Hedy@Medical Inspire 醫.思維 │ 資料來源:Taylor & Francis Online│圖片來源:Shutterstock

紙飲管丨9成紙飲管驗出有毒化學物質、無法在人體排出、或可致癌!

比利時研究檢查39款不同材質的飲管,當中包括20款紙飲管、5款玻璃飲管、5款竹飲管、5款不鏽鋼飲管,以及4款塑膠飲管,並進行29種不同的多氟烷基物質(PFAS)測試。結果發現有90%紙飲管都驗出含PFAS,竹飲管有80%,塑膠飲管及玻璃飲管分別有75%及40%驗出PFAS,只有不鏽鋼吸管則未被驗出。研究已刊登於學術期刊《Food Additives & Contaminants》上。

紙飲管
9成紙飲管驗出多氟烷基物質

可致癌+影響發育

多氟烷基物質(PFAS)是一類由超過 12,000 種化學物質的俗稱,通常被稱為「永久化學品」,PFAS可賦予產品防油、防水、和耐熱,因此常被用於廚具、包裝、阻燃劑、防污劑上。PFAS不僅不能在環境中自然分解,更會在人體內累積,長遠影響人體健康。過往的研究曾發現PFAS與癌症、肝臟損傷、甲狀腺疾病、免疫功能紊亂、內分泌干擾及發育等相關問題。

紙飲管
PFAS常被用於廚具、包裝、阻燃劑

PFAS在體內累積 不能被排走

在日常生活中,人主要透過食物和飲用水接觸到PFAS,雖然通過紙飲管攝入的PFAS量可能很小,再加上濃度較低,對人體健康的風險很小。但由於PFAS會在體內累積,不能被排走,恐對人體產生不良影響。研究作者 Thimo Groffen更表示:

  • 97%醫護學會人員都食佢?營養師教你嚴選益生菌 為免疫力Power up!附醫生推薦資訊

  • 少量的PFAS本身不會有害,但可能會增加已經存在於體內的化學物質負荷。

    建議多使用不鏽鋼飲管

    研究目前仍無法得知 PFAS是否被添加到吸管中,還是被污染。由於在每個品牌的飲管上都有發現PFAS,研究團隊質疑廠商可能把此當作防水塗層,現時仍沒清楚PFAS會否滲入飲料中,建議大家可多使用不鏽鋼飲管,或者避免使用飲管。

    紙飲管
    應多用不鏽鋼飲管

    Subscribe to Medical Inspire Telegram for instant news and information : 
    http://bit.ly/2sm3Zve

    Subscribe to Medical Inspire Youtube channel for professional medical information :
    http://bit.ly/2Fd1JPu

    FACEBOOK
    HOT PICK