把握0-3歲腦部發展黃金期!揀啱補腦營養配合家長培育 幫寶寶激發潛能

專科資訊 - 兒科

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想幫寶寶打好腦仔發展基礎,是不少父母的共同心願,所以每每都費盡心思。而近年越來越多研究都指出,0至3歲屬於寶寶腦仔發展的黃金時期,這時寶寶腦仔會積極建立訊息傳遞網絡、開始學習及吸收外界的資訊。父母只要提供合適營養、再配合悉心培育,有助激活寶寶認知能力,啟動學習潛能發展,腦動力Level Up!

0至3歲關鍵時期!把握機會發展精靈腦仔

寶寶在初生到3歲這個幼兒階段,腦部的發育尤其重要。研究顯示,寶寶在3歲時腦重量已到達成年時的約80%1,在期間寶寶的腦連結就處於積極發展階段,每秒更有700個新神經連接形成2這些神經連接更涉及多個大腦區域,主要負責感官、運動和語言功能3

想栽培BB腦部發展父母可以掌握3大原則:陪伴、刺激、營養!「陪伴」係指父母多同寶寶互動,例如學習或玩遊戲,建立良好親子關係「刺激」係指透過外在刺激幫助寶寶成長,常見的聽音樂、講故事等等,都可刺激寶寶的外在學習最後,「營養」攝取亦是重要關鍵!揀選正確營養,有助支持寶寶大腦發展、打好穩固基礎!

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  • 4大關鍵營養 支持腦部發展

    既然3歲前黃金期這樣珍貴,爸媽當然要好好把握時機,為寶寶成長提供適合營養!以下列出寶寶成長所需營養素,幫助補足寶寶提早「腦力」,提升腦轉數!

    1.膽鹼

    膽鹼是有助細胞正常運作,也是支持大腦和記憶力發展的營養素。因此建議適量進食含豐富膽鹼的食物,例如雞蛋

    2.鐵質

    攝取足夠鐵質能保障寶寶正常發育及腦部發展*;而且亦是製造血紅素的主要元素,能將氧氣輸送到身體各部份。所以日常可多食紅肉(牛、豬、羊)或深綠色蔬菜及豆類補充**

    3.葉酸

    葉酸可支持寶寶大腦發育、以及避免患上神經管缺陷(先天腦部或脊椎發育異常)*。而常見的深綠色蔬菜、豆類、花生及果仁等,都蘊含豐富葉酸。

    4.維他命B12

    寶寶需要維他命B12去發展大腦、以及產生健康的紅血球。因此平時可多留意食用肉、魚、奶、雞蛋等食物,為寶寶提供足夠營素,維持大腦健康發展5

    激發寶寶潛能 嚴選早教玩具

    除了攝取關鍵營養,親子互動時光亦十分重要。作為寶寶第一位亦是最重要玩伴,家長在玩樂過程中可多給予寶寶支持鼓勵,刺激寶寶腦仔對語言和聲音的認知!而選擇適合的早教玩具,更可有效支持寶寶腦部發展6,7

    1.3D拼圖玩具

    寶寶腦仔在儲存及處理信息的能力仍未成熟,因此需要一些簡單玩具讓他們學習一步步處理任務,例如3D拼圖玩具,可以提升他們的空間及形狀認知能力,學習配對顏色及形狀;同時有助訓練他們的邏輯思維、解難技巧、以及手眼協調等身體能力8

    2.創意積木

    積木玩具看似簡單,但原來不同形狀及圖案的積木,都有助大腦發展。家長在陪玩時可以放手少干涉,鼓勵寶寶自由併砌,藉此發展創意思維;同時可以一步步讚賞他們,鼓勵寶寶砌出不同形狀,令他們從中獲得成功感,從而培養專注力9

    3.角色扮演玩具

    當寶寶漸漸成長,他們就會開始懂得分辨不同角色定位、以及發展想像力。因此父母可以多陪寶寶玩扮演遊戲,例如用廚房玩具「煮飯仔」。利用不同玩具食材一齊模擬煮食,透過不同場景體驗和挑戰,慢慢建立寶寶語言能力,解決問題能力及序列學習8

    無論揀選甚麼玩具,對寶寶來說最重要仍是與家長共度的玩樂時光!所以各位爸媽記得多抽時間陪寶寶一齊玩,在玩遊戲時多給予指鼓勵和肯定,打定寶寶腦仔發展基礎,幫助他們學習快人一步!

     

    *Family Health ServiceHealthy eating During Pregnancy and Breastfeeding, accessed on 28 Nov 2023
    **Family Health ServiceEat Smart to prevent Iron Deficiency, accessed on 28 Nov 2023
    1Huelke DF. Annu Proc Assoc Adv Autornot Med. 1998;42:93-113.
    2Rima S et al., 1997, Rethinking the Brain: New Insights into Early Development, pp.20.
    3Schneider N et al. Front Nutr. 2022;9:823893.
    4National Library of Medicine: Choline:Critical Role During Fatal Development and Dietary Requirements in Adults, accessed on 28 Nov 2023
    5Centers for Disease Control and Prevention:Vitamin B12 , accessed on 28 Nov 2023
    6 American Academy of Pediatrics, The Power of Play: A Pediatric Role in Enhancing Development in Young Children, accessed on 28 Nov 2023
    7National Library of Medicine, Children’s only profession: Playing with toys, accessed on 28 Nov 2023
    8ZERO TO THREE, Tips for Choosing Toys for Toddlers, accessed on 28 Nov 2023
    9Michigan State University, MSU Extension Child & Family Development, What are the best toys for children? , accessed on 28 Nov 2023

     

    UTM-EM-058-OCT-23

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