塑膠危機丨誤用保鮮紙恐致孕婦早產,美國研究:長期攝取過量PAEs,早產機會高50%

塑膠危機丨誤用保鮮紙恐致孕婦早產,美國研究:長期攝取過量塑膠塑化劑,早產機會高50%

健康生活

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塑膠危機塑化劑對人體動物,熟除有機會引發兒童性早,或會引致肥胖、心臟病等問題!美國有最新研究指出,長期認可「鄰苯二甲酸酯」(PAEs)早產機會高50%!為了減少接觸,專家建議人們少吃塑膠包裝的食物,並避免使用含有PAEs類的個人護理用品。

撰文:Ray@Medical Inspire │ 圖片來源:shutterstock、《The Lancet Planetary Health》│ 資料來源:《The Lancet Planetary Health

塑膠危機誤用保鮮紙恐致孕婦早產,美國研究:長期攝取過量塑膠塑化劑,早產機會高50%

塑化劑在日常生活中的導入中,一般用於加入硬塑料中,使恢復彈性和更加耐用。另外,女性經常使用的香煙、指甲油等化妝品,亦含有少量塑化劑可以保持香料氣味,或使指甲油薄膜更光滑。惟先前有研究指出,塑化劑對實驗動物的生殖及發育有毒性影響,甚至或會影響人類胎兒健康!

醫學期刊《刺針地球健康》(The Lancet Planetary Health)早前刊登一篇最新研究,指出早產率有上升的趨勢,或皆因長期攝取過量含PAEs的食品及用品造成。研究人員表示,PAEs是荷爾蒙幹擾物,會影響內分泌系統導致因子,進一步破壞胎盤並引發早產的風險;同時預計2020年美國有1,340萬個新生兒(約十分之一)導致早產。

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  • 該研究對美國超過 5,000 名孕婦使用中的 PAEs 進行物質濃度進行分析,檢視該化學物質如何影響嬰兒早產的時間。結果發現,與最低 10% 的孕婦相比,使用中 PAEs 含量最高的 10 %孕婦在第37週前分娩的風險增加了50%。並規範了孕婦年齡、菸草使用、種族和教育程度等因素後,他們估計2018年美國有超過56,000例早產是由於PAEs攝入過量而造成的,約占美國當年早產嬰的10%。

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    研究人員表示,目前尚未確定PAEs到底是如何導致早產的,但推測這些物質化學會導致誘發,從而導致妊娠期毒急(血小板減少症),是一種以高血壓為特徵的妊娠併發症。指出PAEs雖然有更安全的替代品,但這些替代品的成本通常會高昂,並呼籲各地制定策略以減少相應產量。

    前不久美國《消費者報告》測試了多種快餐和超市商品,發現幾乎所有產品都含有PAE,包括瓶裝飲品、雞塊、吞拿魚罐頭等。該組織揭示,這些化學物質可能不僅僅來自塑料食品包裝,也可能來自傳送帶、管道和其他用於食品加工的機械;當動物種植受污染的農作物或晚受污染的水時,PAEs也會進入體內。

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    保鮮紙用小貼士

    台灣毒理學專家招募威曾指出,目前常用的保鮮紙多由PVC製造,在高溫下會溶出塑化劑。大眾若擔心,可在購買保鮮紙時,檢視其標籤成分,或可參考以下3個使用保鮮紙小撇步:

    1. 避免接觸含湯類及高油脂食物,
      因塑化劑容易被油溶出,因此可避免保鮮紙接觸含湯類及高油脂食物,減少患病的風險。
    2. 避免接觸熱食
      無論不是PVC的保鮮紙也好,始終保鮮紙屬於材質材質,應避免接觸熱食。
    3. 避免直接接觸食物
      可把食物呼吸較深的容器,使用保鮮紙時,覆蓋容器平面即可,避免保鮮紙直接接觸食物。

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