香港的嬰幼兒敏感問題日益嚴重，根據數據，香港超過 73%的嬰幼兒出現敏感症狀，即每4個嬰幼兒中，就有約3個受便秘、濕疹、哮喘及鼻敏感等敏感影響1。這種情況需要大眾及父母加倍關注，因為早期過敏症狀，將對嬰兒的免疫力構成長遠影響。然而，大部分父母對於防敏的意識並不強，僅有約4成的受訪者有「為寶寶預防敏感」的意識。提高父母對防敏意識刻不容緩，為寶寶選擇最適合的營養更成關鍵。到底點先可以為寶寶的健康打好防敏基礎，STOP在敏感前？
想Bye Bye敏感，關鍵在於降低牛奶蛋白致敏性！
香港衞生署表示，「牛奶蛋白」其實是嬰兒最常見的致敏原2。牛奶蛋白分子較大，有研究指蛋白愈大愈完整，就愈易誘發敏感3。因此，營養師Eunice建議首選進行母乳餵哺，如媽媽未能以純母乳餵哺又想為寶寶預防敏感，則可以選用pHF-W部分水解蛋白配方，因為水解技術可將蛋白切細，從而降低牛奶蛋白致敏性，減低敏感風險。
營養師Eunice亦提到德國政府資助的大型臨床研究（GINI研究）指，嬰兒在早期使用部分水解蛋白奶粉後，未來20年間患上濕疹的風險較低。
然而，不同奶粉品牌所使用的水解技術有所不同，其防敏功效會受奶粉的蛋白質大細及種類影響。如想為寶寶有效預防敏感，選擇具臨床實證支持長效減低敏感風險的部分水解奶粉品牌至關重要。
本地大學獨家揭秘：水解配方大不同 差異可高達10倍4##
為了提供客觀的科學數據，幫助本港消費者及一眾父母，了解不同奶粉之間「蛋白質」大細及種類的差異，並作出精明選擇。本地大學進行了一項為期六個月的獨立研究，針對市面上四款常見的pHF部分水解配方奶粉及兩款普通嬰兒配方奶粉進行對比。
研究結果重點1.
研究結果顯示，雀巢®所含的pHF-W部分水解蛋白，蛋白分子更細，降低牛奶蛋白致敏性的成效相對顯著4◆。這項結果亦支持為何雀巢®pHF-W部分水解蛋白可高效降低牛奶蛋白致敏性達1000倍5+。
研究結果重點2.
研究發現雀巢®pHF-W 部分水解蛋白的種類遠多於其他品牌高達10倍之多4##。正因蛋白種類如此獨特，故不是所有水解配方都可以做到GINI 臨床實證長效減低敏感風險20年的功效。
為寶寶健康鋪路，科研實證雀巢®能恩®啟護®配方
雀巢為最多醫護推薦防敏廠商*並致力支持媽媽高效、長效STOP在敏感前! 配方蘊含pHF-W部分水解蛋白，它經皇牌雙效水解技術處理，精準切割致敏原！
科研實證：
- 高效降低致敏性1000倍5+
- 長效減低敏感風險20年6
配方更含2HMOs^、DHA、益生菌◆◆及其他關鍵營養，多方面支持寶寶健康成長，就算寶寶不是「敏感底」都適用!
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##指蛋白分子獨特性，截至2024年3月與香港市面上 主要銷售的部分水解配方內的蛋白分子作比較。
◆於本地大學紅磡校舍內的研究實驗室進行。
+1000倍指對比β-乳球蛋白，體外測試證實，降低牛奶蛋白致敏成分血清素釋放1000倍。
*資料來源：益普索 (Ipsos) 市場調查研究（於2023年11月至12月在香港進行之市場調查研究，訪問130名香港婦幼科醫護人員。只包括同時提供嬰幼兒及兒童配方奶粉、孕婦營養品及兒童營養品的廠商。）
^2‘FL和LNnT（屬於HMO類別，非源自母乳）每100毫升雀巢®能恩®啟護® 4號沖調液含39毫克。
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1. HKPORI. Survey on Infant Allergy 2019. 2019.
2. Food Allergy. FHS (HK). 2022. https://www.fhs.gov.hk/tc_chi/health_professional/OMP_eNewsletter/enews_20151030.html.
3. Hill D A, et al. Ann Allergy Asthma Immunol 120. 2018. 131–137.
4. NESTLÉ Hong Kong Ltd. Collaborative Research. 2023.
5. Bourdeau, T., et al. (2021). Nutrients, 13, 3011.
6. Gappa, M., et al. (2020). Allergy, 00, 1-5.
母乳是最好的。
