【病從口入】法國男童幼時吃下受污染牛肉,終身癱瘓受苦8年離世。

專科資訊 - 腸胃肝臟科

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進食受污染食物可影響一生!法國一名男童幼時誤食了受污染的牛肉,導致他感染大腸桿菌,而神經受損,令他8年來癱瘓及無法進食,只能依靠喂食管維持生命,苦苦掙扎多年日前離世。

這名不幸的男童Nolan Moittie現年10歲。在2011年時,他進食了牛肉漢堡扒,豈料當中的凍肉材料受一種O157:H7型的大腸桿菌(E.coli)污染,令他與其餘14名小孩因而遭受感染,大部分人腸道及腎臟終身受損。

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而當年只有23月大的Moittie是當中情況最嚴重,細菌感染對他造成嚴重的神經損害,留下神經系統後遺症(neurological sequelae)。即使進行過多次手術,感染也經已導致永久損害,他的四肢變形、骨頭相當脆弱,身體8成癱瘓,因而失去自理能力,無法進食、吞嚥、說話或活動,8年來只能以喂食管維持營養攝取存活。

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直至上週六(14日),他突然心臟病發陷入昏迷,經搶救後不治。他家的代表律師表示,男童的死是「結束了長期的折磨」,因為8年來他所受的痛苦從未停過。

據了解,受污染的凍肉材料出產自一間位於法國北部、名為SEB-CERF的供應商,並於當地超級市場Lidl出售,事發後供應商已立刻把產品銷毀。 該供應商現時已關閉,供應商的老闆Guy Lamorlette2017年因監管產品品質不力被判入獄3年,其後上訴。

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  • Source:BBCThe Independent

    Text by Medical Inspire

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