【關注腸癌】《JAMA》:三類食物有助預防腸癌

專科資訊 - 腫瘤科及放射診斷

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根據醫管局的最新統計,腸癌連續五年成為本港最多新症的癌症,其致命率更加在所有癌症之中位居第二。近年全球腸癌發病趨勢出現年輕化的跡象,國際知名醫學期刊《美國醫學會雜誌》(JAMA: The Journal of the American Medical Association)近日發表一項最新研究,評估飲食與腸癌之間的關係。

研究:八大飲食方式有效降低患結直腸癌風險

學者就學界上已發表的45項研究進行分析,評估飲食因素與誘發腸癌風險間的關係。結果發現,八大飲食方式與降低患上腸癌的關係密不可分:

  • 保持健康飲食習慣
  • 地中海飲食
  • 全素食飲食
  • 半素食飲食
  • 攝入全穀物
  • 攝入豆類
  • 飲用牛奶
  • 補充微量營養素(如鈣、鋅、鎂、葉酸、維他命AB6DE等)

飲食與腸癌風險高低息息相關

研究發現,攝取較多膳食纖維、鈣、乳酪三類食物有助腸低罹患腸癌的風險,當中攝取量越高、患腸癌的風險越低;另外,如果經常過量飲酒、食用大量紅肉則會導致腸癌的發病風險提升。

 

延伸閱讀:

【腸癌趨勢】年輕人患腸癌病例持續增長,腸癌症狀不容忽視。

【飲食習慣】魚素食者患大腸癌機會最低。地中海飲食法可減低腸癌及心臟病風險?

 

SourceJAMA

Text by MEDICAL INSPIRE 醫·思維

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