日本飲品公司麒麟飲料(KIRIN)推出的「午后の紅茶」系列深受港人愛戴,尤其以品牌的午後紅茶奶茶,是奶茶愛好者的不二之選。近日日本醫學界就發現午后紅茶奶茶具醫學作用,有助胰臟超聲波檢查影像更清晰,提高發現胰臟癌的機會。Medical Inspire以電話訪問腸胃肝臟科專科黎獻醫生,他指目前未有足夠醫學證據證明進行體外超聲波時,讓病人飲用奶茶能夠改善診斷,研究結果是「有商榷的餘地」。
![](https://medicalinspire.com/web/wp-content/uploads/2021/09/336054b.jpeg)
胰臟位於腹腔後方深處,患胰臟癌初期症狀不太明顯,惟一旦確診通常已經是晚期。據政府癌症網上資源中心的數據顯示,胰臟癌是本港第五位癌症殺手,2018年胰臟癌就奪去711人的性命,佔癌症死亡總數的4.9%。資料又顯示,過去十年胰臟癌的發病率及死亡率均錄得升幅,尤其死亡率的升幅更為顯著,因胰臟癌而死亡的人數由2008年到2018年期間躍升67%。
![](https://medicalinspire.com/web/wp-content/uploads/2021/09/p14.jpeg)
日本醫學界近日就發現一個新方法,能更容易在早期發現胰臟癌。據日本朝日電視台報道,前大阪國際癌症中心副院長片山和宏醫生表示,若在進行胰臟癌超聲波檢查前飲用適量的「午后の紅茶」奶茶,醫生能更清楚地看到病人的胰臟,約有7成機會可在早期發現胰臟癌。
![](https://medicalinspire.com/web/wp-content/uploads/2021/09/EWdvwzTh-700x322.jpeg)
![](https://medicalinspire.com/web/wp-content/uploads/2021/09/mmmmmm-700x379.jpg)
研究胰臟超聲波檢查超過10年的片山和宏醫生指,使用超聲波檢查胰臟,胃內的空氣會構成阻礙,令超過一半胰臟的影像未能清晰顯示,但他飲用各種飲料後,讓胃部充滿水分,的確能讓胰臟超聲波影像更加清晰。片山和宏醫生說:「若你檢查前飲用奶茶,你能看到幾乎90%的胰臟影像。左邊是正常的超聲波檢查,右邊是喝過午后紅茶奶茶後的影像,可見右側胰腺的影像在飲用奶茶後更加明顯。胰腺位於身體的後部,在胃的後面,只有一半左右是可見的,因此很難發現癌症,也被稱為『黑暗器官』。」
![](https://medicalinspire.com/web/wp-content/uploads/2021/09/44444-700x379.jpg)
![](https://medicalinspire.com/web/wp-content/uploads/2021/09/123123123-1-700x379.jpg)
醫生說胃部充滿水分,能讓胰臟超聲波影像更加清晰,那為何是奶茶而非檸檬茶或汽水?片山博士指,檸檬茶會與胃酸產生反應,讓超聲波影像很難看到,而碳酸飲料中的細小氣也會構成障礙,但奶茶的濁度適中,當中「午后の紅茶」奶茶的乳脂肪成分比例,剛好適合胰臟超音波檢查,有助發現極微小的胰臟癌。
![](https://medicalinspire.com/web/wp-content/uploads/2021/09/tea-700x379.jpg)
腸胃肝臟科專科黎獻醫生接受本報訪問時就表示,研究結果是「有商榷的餘地」。他指人體胃部長期有空氣和食物殘渣存留,而超聲波會被此類固體或氣體反射開去,令超聲波影像如出現巨大黑影,令處身於胃及十二指腸後面的胰臟更難看清楚。
黎醫生說:「飲用飲料的確有機會改善超聲波檢查的影像,但飲用飲料如奶茶時,過程中很容易也把空氣飲進肚內,胃內有機會產生很多泡沫,而這些泡沫也會抵擋超聲波的影像。另外,奶茶具有奶和茶葉的成份,若以高清晰度的超聲波去看,能看到奶茶中有不少懸浮粒子,而它們亦會在超聲波影像中形成像雪花的畫面,減弱了超聲波的能量,影像就會被影響。」他續指,若以電腦掃描或磁力共振檢查,就不會被胃部內的物質所影響,會更加準確。使用內視超聲波檢查胰臟的話,更能利用內視鏡「吸走」胃內的空氣和液體,從而大幅改善超聲波影像,甚至可以發現早期慢性胰腺炎的跡象,胰腺炎是其中一個大幅增加患胰臟癌的因素。
黎醫生最後指出,有部份醫院或診所進行胰臟超聲波檢查15分鐘前,會讓病人飲用稱為「消泡劑」的特別溶劑, 藉此消去胃內形成的氣泡,減少空氣減弱超聲波穿透的影響力。不過,不少醫學研究都未能確定「消泡劑」的效果,他亦不太肯定「午后の紅茶」奶茶能否做到這個效果,最好是讓病人進行超聲波前不要進食。因此,黎醫生認為以「午后の紅茶」奶茶來改善胰臟癌症的診斷,是很有商榷的餘地。
Source:黎獻醫生、朝日電視網、高雄醫學大學附設中和紀念醫院、政府癌症網上資源中心
Text by MEDICAL INSPIRE 醫·思維