小時候常常被成人教訓，吃飽後不要跑跳、不要運動，否則食物碎屑掉進盲腸後，就會導致盲腸炎。這聽起來很有道理，相信不少人對此是深信不疑，因為吃飽後馬上運動的話，果真會肚子抽搐痛起來。不過，現在就來告訴你，這只是一個謬誤，進食後立即運動與盲腸炎根本沒有直接關係。
平常我們所說的盲腸炎，其實在醫學上稱在闌尾炎，闌尾是一個連接到盲腸的單一開口的管狀器官，所在位置接近於小腸與大腸的接合處。由於闌尾不具有消化能力，以往都被認為是沒有實際用途的一個器官。不過近年已證實闌尾能製造及儲存免疫細胞，當遭逢腹瀉等嚴重感染時，這些免疫細胞就會被釋放出來對抗病菌。
闌尾炎的形成原因主要有二：一，是直接受細菌感染，細菌進入闌尾，引致發炎；二，是因積聚的糞便阻塞，糞便被困在闌尾，細菌開始生長繁殖，導致闌尾含膿並發炎。理論上闌尾炎可以發生在任何人身上，只要體內仍有闌尾，不過主要都是發生在10至30歲的人士身上。最直接標準的治療方法是透過手術將整個闌尾部分切除。
如此，食物會因進食後馬上運動而掉進闌尾嗎？答案是不太可能。當我們進食時，食物會被儲存在胃裏進行消化，然後再慢慢進入小腸，最後進入大腸（結腸）。而小腸的全長大約有4至5米長，闌尾則位於小腸和盲腸的末端，是大腸的起始部份。因此在理論上，食物是不可能在短時間內進入盲腸甚至闌尾，即使身體正在跑動也好，因此可以斷言，進食後立即運動與盲腸炎（闌尾炎）並沒有直接關係。
那麼我們常有的那種抽搐痛楚又是甚麼？事實上當我們進食過後，血液會集中於腸胃器官來進化消化過程，假如此時我們進行運動，血液就會被分散至四肢或其他部位，以致胃部血液不足，從而引發胃腸道平滑肌痙攣，就是那種常見的抽搐痛楚，並非我們想像中的盲腸炎。
既然不會引發闌尾炎，這代表飯後可以馬上運動嗎？事實亦非如此，上文亦提過，腸胃器官是需要大量血液來進行消化過程，在這時我們就該讓身體「能量」集中在腸胃，讓身體做好應做的事，而非將「能量」分散，以免引起消化不良。一般而言，運動至少應在飯後一至兩個小時才適合進行，假如是大餐過後或者是進食了大量脂肪類食物，相隔時間就應該更長。
Source by MayoClinic，South China Morning Post，Nature
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