食物安全中心昨（25日）呼籲市民不要食用一批預先包裝西班牙辣香腸，因為有關產品可能受致病菌李斯特菌污染。業界如持有受影響批次產品，應立即停止使用或出售。疑受污染的產品資料如下：
- 產品名稱：Chorizo Picante
- 品牌：la alegria
- 來源地：西班牙
- 淨重：每包200克
- 批號：37、38及39
- 此日期前最佳：2020年4月30日
中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報，指上述批次產品可能受李斯特菌污染，正進行回收。初步調查，本港進口商「高美食材香港有限公司」曾進口450包受影響批次產品，當中26包已出售，其餘的已經銷毀。
中心表示，李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌後不會出現病徵或只出現輕微病徵如發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微，但可導致胎兒流產、夭折、早產，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。
Source：食安中心
Text by Medical Inspire
