【新冠肺炎】巴西肉類工廠淪為病毒溫床，約有2400名工人染疫。

新冠病毒散播全球，遠在拉丁美洲的巴西同樣未能倖免。截至6月3日，巴西已是全球第二大重災區，近56萬人染疫，逾3.1萬人死亡。該國勞工檢察官辦公室本周一（1日）表示，境內最南端的南里約格蘭德州 (Rio Grande do Sul)，當中有超過四分一的確診者屬於肉類工廠工人，約有2400名工人染疫。

巴西肉廠成病毒熱點

巴西為全球最大的牛肉及雞肉出口國，以及是第4大豬肉出口國。據路透社報道，巴西勞工檢察官辦公室表示，來自南里約格蘭德州18個城市、24個屠宰場員工中，約有2399人受感染。根據巴西衛生部的數字，截至周日（5月31日）有9,332宗確診個案，故此受感染員工人數已佔25.7%。巴西最大兩個肉類包裝商JBS SA和BRF SA於南里奧格蘭德州也設有工廠，由於爆發新冠肺炎，早前兩間公司也暫時關閉當地工廠。

肉廠的問題並非巴西獨有，美國、加拿大、德國、西班牙和愛爾蘭等多地，肉食工業亦都受到疫情所帶來的沉重打擊。疫情重挫美國肉品加工業，當地三大肉類加工公司史密斯菲爾德、泰森食品及JBS的感染人數過萬，數字在過去一個月大增三倍多，而肉廠附近社區的感染率，更是全國平均的兩倍。長久以來，這些大型食品加工公司最着重的都是成本效益，在大企業主導下，為數不少的工人受到長期的剝削。而今次疫情就喚起了不少人對現行制度的關注，如何在追求利潤的同時，保護員工不受感染，成為肉類加工商在疫情下的重要課題。