近日香港接連發生鼠患問題，食物環境的衛生問題成為城中熱話，例如在慈雲山居民早前就拍到一間豬肉檔鐵閘外，出現約10隻老鼠爬上擺放食物的籃子疑似「開餐」，而且身形巨大，嚇得網民驚呼「老鼠大隻啲定雞大隻啲」。而在黃大仙區內的「大有街監察站」，在今年下半年錄得「爆發式增長」。鼠患帶來的問題嚴重，2018年港大在香港首發現全球首宗人類感染大鼠戊型肝炎個案，至今在港已錄得16宗。另外，袁國勇團隊於10月21日發表研究報告，指老鼠或成新冠肺炎持續播毒源頭，認為有需要加鼠患控制。
黃大仙區現鼠患問題
有網民11月6日凌晨在facebook群組「黃大仙區友」發帖，上載2張照片，只見在一間豬肉蔬菜專門店門外，擺放了2座3層高、放滿食物的送貨籃，最頂層則放有冰鮮雞隻。可怕的是，貨籃內除了凍肉，還有堆滿約10隻老鼠，而且身形龐大。
照片震撼一眾網民，紛紛驚呼恐怖，「老鼠仲要係大隻」、「大過隻雞喎」，又擔心食物衛生情況，「好多隻老鼠食到咁，會唔會食壞人」；亦有網民指已叫家傭不要前往該檔買餸；有人則笑言，「人地餵浪浪老鼠，你哋唔好咁多事啦」。
鼠患指數「爆發式增長」
根據食物環境衛生署「鼠患參考指數」，黃大仙區內的鼠患問題在半年間嚴重惡化。黃大仙區內的「大有街監察站」，鄰近大成街街市，在今年下半年錄得「爆發式增長」，鼠患指數由去年下半年的4%，微降至今年上半年的2%，但今年下半年卻升至18%（指數大於百分之二十，屬三級鼠患參考指數），足足有9倍升幅，表示鼠患情況普遍，老鼠群絡或已形成。
鼠患會帶來什麼人類疾病？
在2018年，港大在香港首發現全球首宗人類感染大鼠戊型肝炎個案，至今在港已錄得16宗，當中14宗感染同一病毒株，而該病毒株亦出現在本地老鼠體內。16宗個案之中，有10宗在黃大仙、九龍城和觀塘發現，相信傳播途徑包括老鼠排泄物所污染的環境和食物。
食物環境衛生署指，老鼠是一些致病病毒、立克次氏體、細菌等的貯存宿主，鼠傳疾病主要透過四種途徑侵入人體：
- 鼠體外寄生蟲，如蚤、蜱、蟎等
- 鼠帶有病原體的排泄物污染水源或食物致病
- 直接接觸鼠的排泄物
- 鼠咬傷人體所致
而常見的鼠傳疾病包括：
- 鼠疫（plague）
- 鼠斑疹傷寒 （Urban typhus）
- 斑疹熱 （Spotted fever）
- 叢林斑疹傷寒 （Scrub typhus）
- 漢坦病毒感染 （Hantavirus Infection）
- 鼠咬熱 （Rat-bite fever）
老鼠或成新冠肺炎持續播毒源頭
港大微生物學團隊早前曾透露N501Y變種病毒會感染老鼠，而該團隊其後於上月21日在醫學期刊《刺針》（The Lancet）發表研究報告，指出N501Y變種病毒會感染老鼠，攜帶N501Y突變的病毒株或具備跨物種感染野生鼠類的能力，並發現鼠類感染N501Y變種病毒株後4至7天，呼吸道仍可釋出具傳播性的病毒。
袁國勇教授強調，研究仍處於實驗室階段，至今仍未見有鼠類自然感染，亦暫無變種病毒株感染的鼠類存在鼠對鼠傳播的先例，但已有原始病毒株在鼠類中傳播的數據，極需重視；又稱囓齒動物本已可傳播多種病毒，形容嚴防鼠患一直都十分重要，並需要持續加強監測，防止人類從老鼠感染新型傳染病。
Source：物環境衛生署
