消委會於今年4月至6月期間，檢視市面上76款綜合維他命，或單一維他命補充劑的標示成分，發現當中9款產品建議的，當中一粒或一劑就已經是中國營養學會研究的每日「可耐受最高攝入量」上限，長期過量服用或對健康造成危害。當中一款孕婦綜合維他命產品，含有較高的葉酸劑量，醫生指出，孕婦每日最高攝入量1,000微克，而其建議服用量已超標。那到底葉酸是甚麼？它對胎兒的重要性又是怎樣？這次Medical Inspire就請來了婦產科江穎珊醫生為我們講解葉酸對胎兒發展的重要性。
葉酸是甚麼？
無論已經懷孕的準媽媽或是準備懷孕的女性，一定經常聽聞補充「葉酸」的重要性。葉酸是水溶性維生素 B 群的一員，是細胞染色體中合成 DNA、RNA 的必要來源，同時也是製造紅血球的原料。市面上有很多不同的「生仔偏方」都在針對胎兒的性別，但最重要的，還是胎兒的健康成長和日後的身心發展。
西班牙多家醫院從2003年到2008年間所做的研究，研究者根據受試孕婦填寫的飲食習慣問卷，計算出每天攝取葉酸的量，然後分成400微克（等於0.4毫克）以下，400-999微克和1000微克以上。寶寶在4-5歲時由心理學家以麥卡錫兒童能力量表（McCarthy scales of children’s ability）評估兒童的一般認知、語文、知覺、數量、記憶和動作。總計1682位受試孕婦中，有502位（29.8%）葉酸攝取量超過每天1000微克。統計分析發現，孕婦食物中攝取的葉酸愈多，小孩的認知發展愈好，但是葉酸補充如果超過每天1000微克以上，反而會影響將來神經和心理的發展，尤其是語言能力的發展，到底孕婦真正應攝取多少葉酸，才能預防兒童的腦部發展出現問題呢？
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江醫生指，孕婦每日都應攝取400微克的葉酸，有效預防兒童腦部和神經發展等問題。可是，如果攝取過多，也有可能會有反效果，對兒童的身心成長有負面效果。那我們如何決定自己應攝取的份量呢？江醫生指出，正常懷孕女士只需要每天攝取約400微克，可是，如果孕婦早前已試過懷孕，而那一胎的兒童出生後發現腦部或神經發展有問題，那就應該比平常孕婦攝取較多的葉酸，而醫生建議的份量則為4000微克。所以，每人的攝取份量因人而異，要視乎女性懷孕時的狀況而定。
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可是，江醫生也提議各位孕婦，市面上買到的葉酸補充品都是4000-5000微克的，超出了一般正常孕婦應吸取的份量。而其實一般混合性維他命丸中已經含有約400微克的葉酸，已經足夠孕婦預防胎兒的腦部和神經發展問題。
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Text by Medical Inspire
