消委會報告|消委會評測37款嬰幼兒小食 8成樣本含添加糖或濃縮果汁

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消委會報告|消委會今日(16日)公布最調查報告,發現早前檢驗市面37款列明適合嬰幼兒的小食中,有近8成樣本成分表標示有添加糖、濃縮果汁等游離糖來源,不符合美英等地對於2歲以下兒童不應食用添加糖的食物的建議。另外有逾5成有提供糖含量的樣本,達食物安全中心所訂的標準,屬「高糖」食物。

撰文:Medical Inspire 醫.思維 │ 圖片來源:Shutterstock@wonderpo99 │ 資料來源:消委會

消委會報告|消委會評測37款嬰幼兒小食 8成樣本含添加糖或濃縮果汁

消委會檢視的37款小食中,包括7款米餅、5款泡芙、6款小蛋酥(又稱小饅頭)、13款其他穀類小食,及6款乳酪粒,當中有29款的成分表標示添加糖、濃縮果汁等游離糖來源,最小適用年齡均為24個月以下,不符美國及英國相關衞生機構的建議。

約5成樣本為「高糖」食品

此外,在25款有提供糖含量的樣本中,有5成樣(13款)高於食物安全中心為一般食品所訂的「高糖」參考水平(每100克15克)。糖含量最高的1款樣本為乳酪粒小食,以每日攝取800千卡的1歲幼兒為例,1日內進食25克(即約1.3包),就會超出世衞建議的游離糖攝入量上限。

其餘樣本分別為小蛋酥類的「森永」和「西村」;其他穀類小食的「Babybio」、「Farley’s」、「貝貝」、「小皮」和「森永」;以及全部乳酪粒樣本,包括「Bruno Choice」、「嘉寶」、「禧貝」、「日東」、「貝貝」和「Kiwigarden」。

各樣本均含添加鹽 惟不超出標準

除了糖份外,消委會亦有調查食品的鈉含量鈉,並發現各樣本的鈉含量標示值由每100克0至900毫克,即進食1份會攝取0至120毫克鈉,全部均遠低於半歲至3歲嬰幼兒所建議的每日攝取量。惟衞生署、中國營養學會、英國和美國的機構,均認為1歲以下的嬰幼兒食物不應含添加鹽。

如以食品法典委員會的標準,即麵包乾和餅乾的鈉含量不應超出每100千卡100毫克,鈉含量最高的食品為「BeanStalk 6種蔬菜米脆餅」,每100千卡含240毫克納,屬高出標準。

香港營養師協會:母乳為最佳營養

消委會指建議,家長應細閱食品包裝上的成分資料和營養標籤,並需自行換算來比較不同產品,以得知每食用一份所攝入的能量和營養。消委會又提醒,口味偏好始於嬰幼兒時期建立,如進食過甜或過鹹的「重口味」食物,有機會影響成年後偏好較濃味的食物。高糖、高鈉的小食,普遍空有熱量,但營養價值甚低,如長期過量攝取鈉,容易導致鈣質經尿液流失,影響骨骼成長;而攝取過多糖分,亦會增加蛀牙和肥胖的風險。

香港營養師協會亦建議,母乳為寶寶的最佳獨家營養,因此家長可考慮開始加固及引入小食的同時,持續餵哺母乳至2歲以上,以支持嬰幼兒成長、發育及提升免疫力。

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