黑胡桃｜天然抗寄生蟲藥黑胡桃　長期服用更可降血脂、預防冠心病

黑胡桃｜港人熱愛食刺身、醬油蟹等，但這些食物都可能會帶有寄生蟲卵，如不幸進食到蟲卵，寄生蟲就可能進入體力，令身體出現不適，必須接受治療。不過，黑胡桃（Black walnut）作為天然的抗寄生蟲藥，經處理後服用可有助人體清除體內寄生蟲。

撰文：Medical Inspire 醫．思維 │ 圖片來源：Shutterstock@John A. Anderson、Shutterstock@aslysun │ 資料來源：英國醫學雜誌

黑胡桃｜天然抗寄生蟲藥黑胡桃　長期服用更可降血脂、預防冠心病

黑胡桃又稱美國胡桃，以往曾被用於治療發燒、腎病、胃腸道疾病、牙痛、蛇咬傷及梅毒等。早前有研究發現，黑胡桃的外殼含有抑制細菌和真菌生長的化學物質，在控制人類皮膚、粘膜和口腔感染方面具有重要價值。黑胡桃含有的黑胡桃酊（black walnut tincture），亦被發配有助驅除蟯蟲、鉤蟲、蛔蟲、絛蟲等寄生蟲。

除驅除寄生蟲外，《英國醫學雜誌》亦曾刊登一項研究，（BMJ）指黑核桃含有豐富α-亞麻酸（ALA），長期服用可預防患上冠心病，更可以降低血脂及膽固醇。