解渴飲品丨夏天喝水並非最解渴?實測13款飲品、水只排第10位!

健康生活

3,036

解渴飲品丨夏天天氣炎熱,容易出汗令身體流失水分,這時候我們需要多補充水分。英國一項調查實測13款飲品的補水效果,發現水只排第10,補水效果不及其他飲品!

撰文:Hedy@Medical Inspire 醫.思維 │ 資料來源:Oxford Academic│圖片來源:Shutterstock

解渴飲品丨夏天喝水並非最解渴?實測13款飲品、水只排第10位!

大家都習慣飲用水來補充體內的水分,但原來其補水效果不及1飲品!根據聖安德魯斯醫學院的研究,找來72名健康男性測試13款飲品的補水效果,當中包括:水、蘇打水、可樂、無糖可樂、運動飲料、口服補水液、橙汁、拉格啤酒、熱咖啡、熱紅茶、冷紅茶、全脂牛奶以及脫脂牛奶。測試者都會分別飲用水以及隨機3項飲品。

解渴飲品
夏天飲水唔係最解渴!

清水並非最保水!

研究以水為基準,量度飲用不同飲料後的排尿量,從而比較它們在體內的停留時間。調查發現,水雖然能有效為身體補充水分,但並非最保水,反而是含有一點糖、脂肪或蛋白質的飲料,例如牛奶,能讓體內保水時間更長。詳細排名如下(由最能補充水分到四小時內最不能補充水分):

  1. 脫脂牛奶
  2. 口服補液
  3. 全脂牛奶
  4. 橙汁
  5. 可樂
  6. 無糖可樂
  7. 冷紅茶
  8. 熱紅茶
  9. 運動飲料
  10. 蘇打水
  11. 拉格啤酒
  12. 飲料
  13. 咖啡

飲用牛奶較能補水

研究發現,飲用全脂奶、脫脂奶和口服電解質補充液,4小時後排尿量比飲水後更少,代表補水效果較好。負責研究的教授Ronald Maughan解釋為何牛奶較能補水:

  • 97%醫護學會人員都食佢?營養師教你嚴選益生菌 為免疫力Power up!附醫生推薦資訊

  • 「當我們喝下清水,胃部迅速排空,把水分送入血液,為細胞補充水分,但當飲料含有小量營養成分如糖、蛋白質、脂肪,停留在胃部時間會增加,就可以延長補水時間。」

    同時牛奶的另一成分「鈉」,也會如同海綿般保住身體裡的水份,並減少人體的排尿量。

    解渴飲品
    牛奶補水效果較好!

    含糖飲品愈飲愈口渴?

    雖然含糖飲品比水更補水,但不建議大家飲用果汁汽水來取代水。含糖飲料與水相比,它們在胃中停留的時間更長,排空速度更慢,可以有較長時間進行水合反應,但是一旦這些飲料所含的高濃度糖分進入小腸,必須透過進行一連串的消化反應以及代謝,這個過程需要消耗體內的水分。加上果汁和汽水有過量的糖分和卡路里,攝取過多會對健康造成影響。

    2大飲品易令身體流失水分!

    飲用酒精以及咖啡時,會達利尿效果,或會增加排尿頻率,令身體失去更多水分。如果咖啡因含量少於250至300毫克,一般不會因而增加去廁所的頻密程度,但當咖啡因含量超過300毫克,就有可能利尿。同時酒精濃度愈高,水分流失的速度就愈快。

    解渴飲品
    飲用過多咖啡,容易令身體流失更多水分

    尿液顏色可反映身體水分

    如何知道身體是否缺水?除了會感到口渴外,尿液顏色亦有助你了解身體狀況!

    • 透明
      身體補充了大量水分,但也不能喝太多水,否則會造成血液中的電解質失衡。
    • 淡黃色
      身體補充了足夠的水分
    • 深黃色
      身體有些微缺乏水分,應補充水分
    • 橘色
      有些食物如紅蘿蔔會讓尿液呈橘色,同時也代表身體有脫水現象

    Subscribe to Medical Inspire Telegram for instant news and information : 
    http://bit.ly/2sm3Zve

    Subscribe to Medical Inspire Youtube channel for professional medical information :
    http://bit.ly/2Fd1JPu

    FACEBOOK
    HOT PICK