斷食瘦身丨「168斷食」恐致心臟病!最新研究:心血管疾病死亡風險增9成

健康生活

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斷食瘦身丨間歇性斷食是近年流行的瘦身飲食模式,如168斷食、186斷食等。惟最新研究發現,只在8小時內進食的人,死於心血管疾病的風險增加91%;其中有心血管疾病又採行斷食法的人,死亡風險更比相類病人高出66%!

撰文:Ray@Medical Inspire │ 圖片來源:shutterstock│ 資料來源:美國心臟協會

斷食瘦身丨「168斷食」恐致心臟病!最新研究:心血管疾病死亡風險增9成

間歇性斷食(Intermittent fasting)是種間歇性的進食方式的簡稱,包括在一個期間內進行斷食與進食循環。與許多科學研究一樣,間歇性斷食對改善健康備受爭議,早前病研究發現,間歇性禁食可能有助於治療肥胖、胰島素抵抗等成效;美國心臟協會(AHA)亦指出,間歇性斷食可能使體重減輕、降低胰島素阻抗並降低心臟代謝疾病的風險,惟其長期維持性尚不清楚。

斷食瘦身丨間歇性斷食恐增9成心血管死亡風險

近日,中國上海交通大學研究團隊於美國心臟協會 (AHA) 流行病學和預防會議上發表一項最新研究,揭間歇性斷食可能會增加心血管死亡風險,當中遵循8小時內飲食的人,比飲食超過12至16小時的人,死於心血管疾病的風險增加91%。研究人員表示,儘管間歇性斷食對健康的成效深受大眾認可,但在降低死亡風險方面並無益處甚至更差。

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  • 該研究分析了2萬名平均49歲的美國成年人,回顧了其2003至2018年的飲食模式紀錄,並與美國疾病管制與預防中心2003至2019年的死亡人數進行比對,旨在進一步探究間歇性斷食與全因死亡率風險的關係。結果發現,但每日8小時進食的人並不比那些傳統12至16小時進食時間的人壽命更長,而且死於心臟病的可能性更高出91%。

    斷食瘦身丨間歇性斷食無助降低心血管疾病

    研究人員表示驚訝,指「168斷食」早前被認為除有效瘦身外,更有降低心血管疾病風險,惟結果與研究相反。他們續指,對於患有心臟病的人士來說,進食時間只有8至10小時,則會導致心臟病死亡風險增加66%;每天進食時間超過16小時的癌症患者,死亡風險較低。研究作者解釋,目前研究尚在初步階段,暫時不能證明間歇性斷食導致了上述死亡,但表明不支持長期使用「168斷食」來預防心血管疾病。

    斷食瘦身丨預防心血管疾病小貼士

    • 避免過量攝取糖分、鹽分和脂肪
    • 每星期進行150分鐘中等程度的運動
    • 維持健康體重及腰圍
    • 不吸煙或戒煙
    • 避免飲用酒精

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