紅遍歐美、日本，普遍運用在慢性病及神經內科治療的生酮飲食，早前就公開對癌症的治療成效。有理論基礎、有實驗依據、有臨床經驗，最新治療癌症的飲食建議令癌細胞無法利用酮體，但健康的細胞可以。生酮飲食有類似斷食的效果，但又不會讓病人虛弱，是最適合癌症患者的飲食。
生酮飲食的天然脂肪及蛋白質可以去除癌症
天然的脂肪是保持他們原始的形態，如橄欖油、酪梨、堅果及椰子油等，但是要遠離反式脂肪如酥油或植物性奶油，因為這些都是加工品。
有些人很怕常試生酮飲食，因為他們認為這些脂肪對心臟血管有不良影響，但越來越多的醫生吿訴我們，其實自然的脂肪對我們反而是有益的。
心臟內科醫師Dr Stephen Sinatra說：「膽固醇絕對不是引發心臟病的主要成因。在他的著作《The Great Cholesterol Myth》（膽固醇大迷思），提到真正心臟病的原因是「發炎」，這是因為吃了太多的碳水化合物。
他又指出：「我們必須教育病人，並且警吿他們有關吃糖的危險。不幸的是，他們聽到的不是吃糖的危險，他們聽到的反而是相反的論調，也就是吃脂肪的危險。 」
脂肪其實是有益健康的，只要遠離反式脂肪。所以藉著減少碳水化合物的攝取，而多吃天然的脂肪及蛋白質，可以增進心藏血管的健康，甚至還可以去除癌症。
延伸閱讀：生酮飲食是甚麼？
代謝療法（生酮飲食）是如何餓死癌細胞？
- 癌細胞要依賴碳水化合物來生長和分裂，所以不吃碳水化合物可以阻礙癌細胞生長。
- 如果每天的飲食只有極少量的碳水化合物，肝臟就會生産酮（Ketone）。
- 代謝療法「生酮飲食」即是讓肝臟生産大量稱為「酮」的小分子。
- 酮是最佳的能量來源，幾乎所有的身體組織都能充分利用它們。
- 正常細胞可以改用酮體作為替代性的燃料。
- 由於癌症細胞不能利用酮體生長，所以能遏止癌腫瘤的成長和轉移。
- 許多生酮食譜，其實就只是很乾淨的天然飲食。
- 自然的脂肪可以增進心藏血管的健康，甚至還可以去除癌症。
生酮飲食法的抗癌經歷
美國哈特菲爾德博士（Dr. Fred Hatfield）：「醫生吿訴我，我只剩下3個月壽命，因為癌細胞已經轉移到全身的骨骼系統，3個不同的醫師都告訴我同樣的事情。」
雖然哈特菲爾德博士已經接受了這個殘酷的事實，但是他卻聽說有一種抗癌的飲食法，是一種代謝療法。反正也没什麽好損失的，他就姑且一試，結果令人震驚的是，這飲食療法真的有效。
哈特菲爾德博士：「這些癌細胞完全消失了，甚至到一年後的今天，仍找不到一點蛛絲馬跡。」
資料來源：Cancer Tutor，哈特菲爾德博士的治癒過程，Starving cancer away，The Truth about Cancer
Text by MEDICAL INSPIRE 醫·思維
