認識胃酸倒流的成因、症狀與預防方法|劉紹輝醫生

腸胃肝臟科(醫生博客)

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胃酸倒流的正式病名為「胃食道反流症」,成因多數與不良飲食習慣有關。腸胃專科醫生指出,經常暴飲暴食,吃得太急太快,太夜才進食以至胃部未及消化便勿勿入睡,或吃得太多引致肥胖,都是十分常見的病因。壓力雖不會直接導致發病,但人在壓力下胃部蠕動表現較差,也會導致胃酸分泌增加,間接增加病發的傾向。

常見症狀為「火燒心」

胃酸倒流的徵狀有許多種,最典型的兩項是心口灼熱,即常被稱為似「火燒心」的不適,以及胃酸由下湧上喉嚨的反酸徵狀,其他非典型徵狀則有久咳,會造成喉嚨痛及聲音沙啞的慢性咽喉發炎,甚至有近似哮喘發作的喘鳴等。

在處方藥物方面,現時最常用的一線藥物乃是能有效減少胃酸分泌的質子泵抑制劑(Proton Pump Inhibitor,PPI)。此藥適用於大部分患上胃酸倒流的病人,惟常須長時間服用:少數患者不欲接受長期藥物治療,或藥物治療失效 , 便會考慮接受手術治療以作根治。

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從飲食和餐單著手

如上述提及 , 胃酸倒流跟不良飲食有密切關係,市民應如何著手減低患病機會?醫生建議大家不妨從飲食習慣和日常餐單兩方面著手。首先,要明白太夜吃晚餐或宵夜,難免會加劇入睡後的胃部負擔,因此應避免在睡前兩小時進食。平日亦只宜吃七分飽,因吃得過量可能會增加胃壓 , 對下食道括約肌造成勞損。另外,如本身是胃酸倒流患者,晚餐後要避免吃太多水果,因水果的纖維在胃部逗留時間較長,會影響胃部排空,故吃水果還是習慣在日間為妙 。

至於食物種類的選擇上,要避免進食太多高脂奶類製品,如芝士、朱古力、煉奶、奶油蛋糕等 , 刺激性飲料如咖啡、酒精都只宜淺嗜。 此外不少病人均反映 , 吃了花生、合桃、果仁等堅果類食物,會令病況加劇,故亦在此提醒大家注意一下。

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Text by 劉紹輝醫生

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