【經痛救星】簡易荔枝核食譜 散滯止痛|何慧欣中醫師

中醫養生

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夏天水果當造豐收,搶先應市的就是荔枝。荔枝,五月起開始可以收成,每年七月到八月是荔枝豐收的季節。李時珍《本草綱目》曾提及荔枝有補脾益肝、生津止呃、鎮咳養心的功效。當大家吃完荔枝肉,順手把荔枝核丟棄,原來是把「寶」藥不小心掉了。

荔枝核,甘澀而溫,入肝經,有理氣止痛,祛寒散滯的功效,專治胃痛、脅痛、治頹疝氣痛。一般是把荔枝核搗碎使用,或者把荔枝核烘乾後研為細末使用。

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荔枝核蜂蜜水(一人份)

功效:散滯理氣止痛
材料:荔枝核20g 蜂蜜兩湯匙
方法:
1. 先把荔枝核洗乾淨,搗碎備用。
2. 先用500ml 水浸泡大約30分鐘,開大火煲滾後轉小火,大概煲30分鐘熄火。隔去渣滓,趁溫度下降至和暖的時候加入蜜糖,攪拌均勻即可飲用。
好處:可以幫助虛寒經痛、陽虛人士的胃痛、行經前出現小腹兩側疼痛的人士。

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荔枝核雞湯

另外亦可以把荔枝核入湯,何醫師推介大家荔枝核雞湯。適合經常因為虛寒引起經痛的女生,也適合經常心情鬱悶、可以適合氣滯血瘀型子宮肌瘤的女性作保健食療。
功效:理氣散結止痛
材料:荔枝核20粒 陳皮1片 生薑2片 雞肉300g
做法:
1. 把荔枝核洗乾淨,陳皮洗淨,生薑拍扁備用。
2. 雞肉去皮,切件,氽水備用。
3. 預備四碗水燒滾後把所有材料加入,大火煮沸後轉細火大約煲一個半小時即可。

大家需要注意,荔枝性溫,多吃容易上火,最好每次不要超過10粒。如果不小心多吃上火的時候,可以泡一杯菊花茶幫助清熱降火。

Text by 何慧欣中醫師

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