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【狗肉爭議】韓國將禁止民眾食狗肉 當局料下周公布相關政策

健康生活

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據韓聯社於社11月18日報道指,韓國政府將禁止民眾食狗肉,相關詳細內容及政策將在11月25日公布。不過根據韓國當地的民調機構Realmeter在11月3日發布的民意調查結果顯示,48.9%的受訪者反對政府立法,38.6%表示贊同,12.6%表示有保留。

這並非韓國首次就食用狗肉採取管制措施,近年最大的一次行動要數到2018年,時任京畿道城南市市長李在明整頓過韓國最大的狗肉販賣場「牡丹市場」,關閉了當地的非法屠宰設施,並引導從業者轉賣其他肉類。不過,據《京畿日報》報道,截至2021年9月,「牡丹市場」內仍有至少21家商戶販賣狗肉,一公斤售價約2萬韓元(折合約港幣131元),而在補身湯店鋪仍可買到狗肉湯。

關於狗肉補身的問題,本港中醫師李殷兒不否認狗肉為溫補類食材,但絕非唯一選擇。她舉出不少同樣性質溫補的食物,如羊肉、牛肉等;吃素的人則可以考慮薑茶、紅棗水、黨參等,選擇不勝枚舉,她坦言見到民眾為補身而殺狗十分痛心,故鼓勵民眾選擇其他食材補身,勿再殘殺狗隻。而台灣高雄市立中醫醫院院長趙家瑩也曾經指出,冬令進補吃薑母鴨、羊肉爐或麻辣鍋等高熱量食材就能進補禦寒,根本沒有必要食狗。

韓國食狗文化由來已久,狗肉被視為滋補養身食材,在夏季特別受歡迎,但在國際的觀感上則顯得不佳,禁食狗肉的爭議在1988年韓國夏季奧運會及2018年平昌冬奧會時都曾被提及。此外,法國女演員碧姬·芭杜(Brigitte Bardot)亦多次因食狗問題與韓國民間針鋒相對,例如在2002年她在韓國MBC媒體的訪問內指責韓國人為蠻族(savage),並要求杯葛當時的韓國世界盃足球比賽。

曾經和韓國民間針鋒相對的碧姬·芭杜(Brigitte Bardot) 圖片來源:youtube影片

根據韓國《畜產法》,狗被歸類為「家畜」,但在畜產品衛生管理法中卻並未列入可屠宰、流通的家畜類,犬隻飼養場因此不受相關法令規範。而在食品衛生法中,雖然可流通販賣或加工、料理等畜產食品並不包括狗肉,但卻沒有條文明確禁止食用狗肉,也讓當局難以取締狗肉食品商戶或店鋪。

 

資料來源:韓聯社

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