坊間不少傳聞都指維他命C可以治療感冒，亦可以強身健體以預防感冒。但這些資訊究竟是不是真實可取？
維他命C未能降低普通感冒的發生
由赫爾辛基大學公共衛生系所發佈的學術文章Vitamin C and Infection（維他命C與感染）當中，作者引用萊納斯·鮑林Linus Pauling（1954年諾貝爾化學獎得主）及其他針對維他命C的研究報告，報告指出維他命C於大眾社區中，並未能降低普通感冒的發生。故普通市民未有需要恆常吸收維他命C以防止普通感冒的發生。惟研究報告文獻當中曾提及，針對有作恆常並高強度運動的人士，吸入維他命C能稍降低其發生普通感冒的機率。
維他命C能縮短普通感冒的持續時間
於1974及1975年，分別有兩個針對維他命C與感冒持續時間關係研究。該兩個研究報告都共同指出維他命C的涉取量與感冒持續時間有相對關係。於感冒期間，成人每天汲取約1克的維他命C能降低8％的感冒持續時間，而小童則能降低18％持續時間。
維他命C的每日汲取
根據美國衛生及公共服務部，維他命C的每天汲取量建議為男士0.09克、女士0.075克。而成人每天最高可接受汲取量為2克。而上述的研究報告當中，研究對象的維多命C汲取量已超過世界衛生組織建議。若要使用維他命C補充品，請先尋求醫生建議。
Source : Vitamin C and Infection, U.S. Department of Health and Human Services
Text by Medical Inspire
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