夏天就是吃水果解暑的季節，冰涼清甜的滋味難免令人欲罷不能。雖然水果予人的印象健康，但進食時其實仍要多加留意卡路里。吃前可參考文中的水果卡路里列表，就能吃得又明智又健康。
參見上表可見，榴槤的卡路里非常高，以一杯（243克）兩件榴槤計算，就有357千卡，脂肪含量約為13克，熱量同樣約相等於一碗半飯。
但其實除了榴槤，牛油果的卡路里同樣不容小覷。口感幼滑的牛油果屬高脂肪的水果，一個200克的牛油果可達320千卡，熱量相等於一碗半飯，脂肪相等6茶匙油。不過其脂肪與牛油不同，牛油果有三分一是單元不飽和脂肪（Monounsaturated fat），及少量的多元不飽和脂肪（Polyunsaturated fat），有助增加「好膽固醇」有利心臟健康，建議每日食半個就夠。
同時，一個綠色奇異果有62毫克維他命C 和2.1克膳食纖維，黃金奇異果的維他命C 則剛好多1倍，但其膳食纖維相對少，只有1.1克。另外，芒果雖然維他命C 含量多，有助保持皮膚彈性；胡蘿蔔素也能平衡油脂分泌， 減少暗瘡生長。但糖份非常高，不宜多吃。
而香蕉適合夏天戶外活動前進食，因可補充醣原。建議放至起梅花點才食，抗氧化因子和鎂質會更多，令皮膚更有光澤。火龍果則含豐富抗氧化物多酚及甜菜紅，可以延緩老化，但留意糖份偏高。
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Source：衛生防護中心
Text by Medical Inspire
