美國評測雜誌《消費者報告》（Consumer Reports）早前調查了市面上50種嬰兒食品，檢測當中的重金屬含量。結果卻相當令人擔憂。
檢測的嬰兒食品分為四種：嬰兒穀物；預先包裝的蔬果；預先包裝的主菜；預先包裝的零食。測試的重金屬主要為鎘、鉛、汞、無機砷等常見的有害物質。結果主要如下：
- 所有食品都含有至少一種有害重金屬，且在可測量的水平；
- 當中約三分之二（68%）的樣本中，其重金屬含量令人擔憂；
- 15種樣本可能對經常食用（每天一份）的孩子造成傷害；
- 紅薯、大米製成的零食和食品，重金屬含量特別高；
- 有機食品含重金屬的可能，與普通食品相若。
報告指出，人體的確需要某些重金屬，如鐵和鋅。但鎘、無機砷、鉛和汞（尤其是甲基汞）對人體則是有害，尤其對嬰幼兒而言特別危險。在幼年時期過量接觸這些重金屬可能會對智商造成壞影響，並有機會增加患上自閉症及過度活躍症的機會。
報告亦指，造成污染的原因可能是種植原材料的土壤或灌溉的水源遭到污染，農作物因而同樣含有重金屬。因此，自行製作嬰兒食品也不一定能完全避開食物中的重金屬。另外，製造過程中的機器、鋁箔或金屬包裝，都可能會增加污染風險。
值得留意的是，就連有機食品亦被驗出有問題，是次測試中有20種產品為有機產品，然而它們與普通產品一樣含有重金屬。《消費者報告》的食品標籤專家 Charlotte Vallaeys 表示，雖然法例禁止在種植過程中使用砷和鉛，但由於問題可能是出於土壤當中，因此受污染可能是無可避免的。
檢測樣本如下（圖片取自《消費者報告》）：
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穀物
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預先包裝的蔬果
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主食類
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預先包裝的零食
Source by ConsumersReports
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Text by Medical Inspire
