麥蘆卡蜂蜜VS普通蜂蜜有何分別?認清兩大認證標籤 探索蜂蜜的天然魅力

健康生活

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近年愈來愈多人關注健康養生,蜂蜜也毫不例外地成為了備受矚目的健康食品。以前,蜂蜜可能只用於食物調味或作天然甜味劑,但現在大家開始意識到蜂蜜的營養價值和健康益處。而市面上有不同品種和產地的蜂蜜,其中麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)尤其受歡迎,被指具有消炎抗菌功效!到底與一般蜂蜜有何分別?怎樣分辨高質純正的麥蘆卡蜂蜜?以下為大家逐一解答!

麥蘆卡蜂蜜是甚麼?

麥蘆卡蜂蜜是由紐西蘭的麥蘆卡樹花(Leptospermum scoparium)中的蜜蜂採集花蜜製成,而一般蜂蜜則可能因花蜜源和地理環境的因素而成效各異。至於麥蘆卡樹主要常見於紐西蘭,其花朵具有特殊的藥用和抗菌特性。所以麥蘆卡蜂蜜被認為具有天然抗菌和抗氧化功效,包括減少胃酸倒流和平衡消化系統、促進傷口癒合、紓緩皮膚問題,還有助紓緩喉嚨不適、緩解咳嗽和喉嚨發炎的功效。

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  • 拆解兩大認證標籤!教揀高CP值麥蘆卡蜂蜜

    雖然麥蘆卡蜂蜜有多種功效,但不同麥蘆卡蜂蜜所包含的天然成分有差異,以致療效有所不同,如何選擇高質純正的麥蘆卡蜂蜜?原來麥蘆卡蜂蜜的品質和活性成分含量可以透過UMF™(Unique Manuka Factor)或MGO(Methylglyoxal)兩大認證標籤來區分,從而幫助大眾選擇適合自己需求的麥蘆卡蜂蜜。

    UMF™(Unique Manuka Factor 麥蘆卡獨特因子)是一種專門用於麥蘆卡蜂蜜的認證標籤。由獨立機構UMF™蜂蜜協會(UMF™ Honey Association)發出,透過檢測4項麥蘆卡蜂蜜獨特成分,包括獨麥素(Leptosperin)、二羥基丙酮(DHA)、甲基乙二醛(MGO)和羥甲基糠醛(HMF)的含量,來鑒定及辨別蜂蜜真偽。而UMF™標籤的數值通常從5+到25+不等,數值越高表示蜂蜜中特定成分的含量和抗菌能力越高。

    至於MGO(Methylglyoxal 甲基乙二酸)是一種天然抗菌物質,亦是麥蘆卡蜂蜜的主要活性成分之一,對其獨特的抗菌和抗氧化性能起關鍵作用。蜂蜜上的MGO標籤通常顯示含量,例如MGO 100+或MGO 250+,數值越高表示蜂蜜中甲基乙二醇的含量越高,其抗菌功效愈大。要留意的是,以往有廠商將合成的MGO添加到蜂蜜中,影響麥蘆卡蜂蜜的天然純度,只有獲得UMF™認證的產品,才能確保購買到真正純天然的麥蘆卡蜂蜜。

    麥蘆卡蜂蜜純正之道

    要在市面上找100%天然的麥蘆卡蜂蜜,來自新西蘭的康維他™Comvita™是不少人首選!每一批產品都經過嚴格的UMF™認證的實驗室檢測,結果均獲UMF™認證,證明所含相應濃度的MGO、DHA、Leptosperin等成分100%純天然源於蜂蜜,不含任何人工添加劑或人造色素,令蜂蜜擁有更強大的功效。而且,每瓶康維他™Comvita™麥蘆卡蜂蜜的營養含量會超於UMF™蜂蜜會的認證水平,以確保一定會在最佳食用期內維持包裝上標明的UMF™指數,不會在期限內揮發。

    守護地球 擁抱可持續發展

    面對日益嚴重的氣候變化問題,康維他™Comvita™亦致力促進可持續發展,透過植樹計劃於新西蘭種植超過680萬棵原生樹種,希望透過減少碳排放,目標於2025年或之前實現碳中和。與此同時,康維他™Comvita™早前也獲得共益企業(B-Corps)認證,守護蜜蜂在自然純淨環境下繁衍生息,減少對環境造成影響,讓大家在享用優質麥蘆卡蜂蜜之餘,又可以為環境出一分力!

     

    小貼士:如果初次選購麥蘆卡蜂蜜,可以先選擇UMF™10+作日常保健之用,為免疫力打好底子,即上https://bit.ly/3PysFuY了解更多!

     

     

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