97%醫護學會人員都食佢?營養師教你嚴選益生菌 為免疫力Power up!附醫生推薦資訊

健康生活

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香港人飲食失衡的情況普遍,快餐外賣、多肉少菜、食無定時都是通病,令腸道健康響起警號,難免有便秘、肚脹煩惱。當腸道益菌減少,壞菌更有機可乘,令免疫系統失守,容易中招不適,頻頻咳嗽、流鼻水、打噴嚏!想增強免疫力,除了補充維他命C等營養,也要攝取益生菌改善腸道健康。不過益生菌有過百種,資深營養師Ariel分享兩大揀選原則,教你重整腸道為健康打勝仗!

資深營養師Ariel

免疫力下降因腸道菌群失衡?

Ariel指出腸道不只是消化器官,其實亦肩負對抗壞菌的重責,研究顯示有約7成免疫細胞都聚集在腸道!「成年人腸道內約有100至200兆驚人數量的活性微生物,不良生活和飲食習慣會使腸道微生態失去平衡,影響腸道屏障功能,身體未能發揮自身免疫力,便容易受壞菌侵襲。」她引述本港權威大學的研究發現,新型病毒者及有中招後遺徵狀人士,腸道內多缺乏能提高人體免疫力的腸道細菌,包括青春雙歧桿菌及長雙歧桿菌:「健康的腸道對維繫免疫功能至關重要,要令腸道更健康,平日就要補充益菌。」

揀選「好菌將軍」護好腸道

市面上有林林總總的益生菌產品,如何食住提升免疫力是一大學問,Ariel有以下分享:

1)注意菌種:

Ariel提醒並非所有益生菌都有助增強免疫力,以青春雙歧桿菌尤其重要,又被喻為「好菌將軍」:「作為腸道益菌中的將軍,青春雙歧桿菌會聯合其他好菌一同打仗、對抗壞菌,保持腸道微生態平衡,提升免疫力,改善易中招體質。」

2)注意菌數:

益生菌最怕高溫和酸性環境,未必能全部通過胃酸抵達腸道,食用後的數量會大打折扣。因此Ariel建議菌數至少要有100億,並且配合抗酸抗熱鎖菌技術,確保有足夠數量的益生菌直達腸道,發揮調整腸道微生態的功效。坊間已有產品每服用份量達至菌數400億,當中更含有青春雙歧桿菌,建議每日服用,達至提升免疫力效果。

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*根據香港醫護學會2023年試用者意見調查報告。 孕婦或在授乳期間,及少於兩歲的幼兒,請先諮詢醫生意見。
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