【罕見意外】保溫杯裝紅棗水放十數日,開蓋即「爆炸」致女子眼球破裂。

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並非所有飲品都適宜裝入保溫杯,長期放置個別飲料於保溫杯內,更可能引起爆炸!內地一名文員用保溫杯沖泡紅棗水後放置長達十幾天,一打開杯蓋竟引發「爆炸」令杯蓋彈起擊中右眼,導致眼球破裂。

綜合內地傳媒報道,福建一名女文員近日以保溫杯沖泡紅棗水,但後來卻忘記飲用,紅棗水在保溫杯內放置長達十幾天後,事主欲打開杯蓋以作清洗,卻發現杯蓋相當緊實,她用力扭開杯蓋後,杯蓋竟突然彈起砸向右眼,導致右眼眼球破裂。女事主隨即被送往福建省第二人民醫院治理,其主診眼科醫生——陳勝表示,事主被送抵醫院時,其眼球已變得血肉模糊,院方遂為她進行清創縫合,清除傷口異物並讓眼球閉合復位。醫生指出,事主目前仍在醫院留醫,但因眼球受損嚴重,難保日後能否完全恢復視力。

陳醫生指,紅棗在吸收水分後會膨脹,沖泡成紅棗水後,長時間放置會發酵並產生膨脹性氣體,加上保溫杯形成密閉空間,進一步加大氣壓。因此,當事主將紅棗水放置十數天後再度扭開杯蓋,令高氣壓得以瞬間釋出,便會令杯蓋噴飛,造成「爆炸」現象。

福建師範大學化學與材料學院黃靜老師提醒,不少飲品如果汁、紅棗、牛奶等適合菌類繁殖的食材,若長期置於密閉器皿,可造成發酵及產生氣體,建議民眾以保溫杯沖泡熱飲時,應現泡現喝,避免長時間放置。此外,沖泡熱飲時,可先以熱水清洗保溫杯以作預熱,再沖泡熱飲,防止因溫差太大造成高氣壓;若不慎將熱飲置於保溫杯一段時間,可小心反複開合杯蓋,逐次釋出小量氣體,以免杯蓋遭受高氣壓而噴發。

Source:綜合報道

Text by MEDICAL INSPIRE 醫‧思維

 

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