消委會報告｜消委會評測37款嬰幼兒小食　8成樣本含添加糖或濃縮果汁

消委會報告｜消委會今日（16日）公布最調查報告，發現早前檢驗市面37款列明適合嬰幼兒的小食中，有近8成樣本成分表標示有添加糖、濃縮果汁等游離糖來源，不符合美英等地對於2歲以下兒童不應食用添加糖的食物的建議。另外有逾5成有提供糖含量的樣本，達食物安全中心所訂的標準，屬「高糖」食物。

撰文：Medical Inspire 醫．思維 │ 圖片來源：Shutterstock@wonderpo99 │ 資料來源：消委會

消委會報告｜消委會評測37款嬰幼兒小食　8成樣本含添加糖或濃縮果汁

消委會檢視的37款小食中，包括7款米餅、5款泡芙、6款小蛋酥（又稱小饅頭）、13款其他穀類小食，及6款乳酪粒，當中有29款的成分表標示添加糖、濃縮果汁等游離糖來源，最小適用年齡均為24個月以下，不符美國及英國相關衞生機構的建議。

約5成樣本為「高糖」食品

此外，在25款有提供糖含量的樣本中，有5成樣（13款）高於食物安全中心為一般食品所訂的「高糖」參考水平（每100克15克）。糖含量最高的1款樣本為乳酪粒小食，以每日攝取800千卡的1歲幼兒為例，1日內進食25克（即約1.3包），就會超出世衞建議的游離糖攝入量上限。

其餘樣本分別為小蛋酥類的「森永」和「西村」；其他穀類小食的「Babybio」、「Farley’s」、「貝貝」、「小皮」和「森永」；以及全部乳酪粒樣本，包括「Bruno Choice」、「嘉寶」、「禧貝」、「日東」、「貝貝」和「Kiwigarden」。

各樣本均含添加鹽　惟不超出標準

除了糖份外，消委會亦有調查食品的鈉含量鈉，並發現各樣本的鈉含量標示值由每100克0至900毫克，即進食1份會攝取0至120毫克鈉，全部均遠低於半歲至3歲嬰幼兒所建議的每日攝取量。惟衞生署、中國營養學會、英國和美國的機構，均認為1歲以下的嬰幼兒食物不應含添加鹽。

如以食品法典委員會的標準，即麵包乾和餅乾的鈉含量不應超出每100千卡100毫克，鈉含量最高的食品為「BeanStalk 6種蔬菜米脆餅」，每100千卡含240毫克納，屬高出標準。

香港營養師協會：母乳為最佳營養

消委會指建議，家長應細閱食品包裝上的成分資料和營養標籤，並需自行換算來比較不同產品，以得知每食用一份所攝入的能量和營養。消委會又提醒，口味偏好始於嬰幼兒時期建立，如進食過甜或過鹹的「重口味」食物，有機會影響成年後偏好較濃味的食物。高糖、高鈉的小食，普遍空有熱量，但營養價值甚低，如長期過量攝取鈉，容易導致鈣質經尿液流失，影響骨骼成長；而攝取過多糖分，亦會增加蛀牙和肥胖的風險。

香港營養師協會亦建議，母乳為寶寶的最佳獨家營養，因此家長可考慮開始加固及引入小食的同時，持續餵哺母乳至2歲以上，以支持嬰幼兒成長、發育及提升免疫力。